Lactosevrije kruidenboter

beurre

Recept lactosevrije kruidenboter voor 4 personen

Heb je zin in kruidenboter maar verdraag je moeilijk lactose? Dankzij dit recept met producten van Dilea Zero Lactose® kan iedereen ervan genieten! Bereidingstijd: 10 minuten.

Ingrediënten

  • 75 g Dilea boter
  • ½ sjalot
  • 1 el peterselie
  • ½ citroen

Bereiding

Meng de fijngehakte sjalot, de peterselie en de boter van Dilea met wat peper en zout. Voeg wat citroensap toe en roer tot een smeuïge massa.

Vorm er een cilinder van, rol die in vershoudfolie en leg de boter tot net voor het opdienen in de koelkast.

Voedingswaarden per portie

  • 143 kcal
  • 0,3 g eiwitten
  • 15,5 g vetten
  • 0,6 g koolhydraten
  • 5 mg calcium

Kruidenboter: tip van de chef

Doe de boter in een doos en bewaar deze in de diepvriezer. Op die manier heb je altijd een voorraadje. Deze kruidenboter bewaart 2 weken in de ijskast en kan langer bewaard worden in de diepvries, vooraf in ringen gesneden van gewenste grootte.